OngletL'onglet, constitu de fibres longues, fait partie des dcoupes provenant de labdomen du buf, comme la bavette et le flanc. Surnomm le steak du boucher , l'onglet est traditionnellement une pice que le boucher rservait pour lui mme ou ses proches en raison de sa raret (un seul onglet par buf) et de sa qualit exceptionnelle. Longlet est tendre et savoureux. Tendre Fibres longues Texture fondante Got prononc Servir saignant
Shopping security
Each payment you make on thelockerguy is secured with strict SSL encryption and PCI DSS data protection protocols