Сельдерей корневой Пражские великаны, 0,5г

Пряное двулетнее растение. Сорт среднеспелый (период от всходов до уборки урожая - 120-130 дней). Корнеплоды крупные, массой до 500 г, формируются в первый год жизни.
Мякоть белая, нежная. Характерный запах сельдерея обусловлен высоким содержанием в нем эфирных масел. Листья и корнеплоды богаты витаминами и минеральными солями кальция и фосфора. Используют в свежем и сушеном виде.
В условиях Беларуси корневой сельдерей выращивают через рассаду. Посев производят либо в рассадные ящики, либо в парники. Оптимальная температура для прорастания понижения температуры до -4°С. Сеянцы при сильном загущении прореживают, чтобы избежать вытягивания. Рассаду в возрасте 60-70 дней высаживают в мае - начале июня. Урожай корнеплодов собирают до наступления устойчивых заморозков, во избежание подмерзания корнеплодов. Здоровые, хорошо выполненные корнеплоды закладывают на хранение. Их пересыпают песком и помещают в хранилище.
Оптимальная температура для хранения - 1-2°С